AppGas responde: Principais diferenças entre forno elétrico e a gás

Existe uma dúvida comum para pessoas que estão pensando em comprar um forno para sua casa ou negócio. Afinal, qual é melhor: o forno elétrico ou a gás? Qual deles compensa mais?

Todos nós sabemos que o forno é, sem dúvidas, indispensável em todas as casas ou certos tipos de negócio, muito útil quando se quer fazer um preparo diferente ou assar um simples bolo. Mas, é um fato que hoje há diversos tipos de fornos e uma gama enorme, sendo que entre os mais comuns estão o forno a gás e elétricos.

Daí entra aquela dúvida cruel: Qual eu compro? Qual o melhor? O mais econômico? O AppGas reconhece que cada tipo de forno tem suas vantagens, e por isso, trouxe todas elas para que todas essas dúvidas sejam respondidas. Continue a leitura para descobrir as diferenças entre o forno a gás e o elétrico e saiba qual a melhor opção de acordo com as suas necessidades.

Quais as diferenças entre o forno elétrico ou a gás?

A principal diferença entre forno elétrico e forno a gás é o consumo de eletricidade. Enquanto o primeiro depende totalmente da energia elétrica para funcionar, os modelos de forno a gás só usam a energia elétrica para fazer a faísca que inicia a chama. Como alternativa, algumas pessoas acabam optando por usar acendedores. 

Algumas vantagens do forno elétrico

Dentre as principais vantagens do forno elétrico, existe a possibilidade de selecionar a temperatura com exatidão, o que facilita o preparo de pratos mais delicados e que necessitam de uma maior atenção. Além disso, é uma opção mais ‘natural’ comparado ao microondas, por exemplo.

O forno elétrico também possui uma variedade de modelos elétricos compactos no mercado do que modelos a gás. Por conta disso, acabam sendo os favoritos de pessoas que têm pouco espaço para o uso do eletrodoméstico.

Algumas vantagens do forno a gás

O forno a gás, por outro lado, tem como vantagem aquecer mais rapidamente, além de usar uma fonte energética com um custo-benefício muito melhor que o da energia elétrica; ou seja: menos gastos para maior otimização no cozimento.

Como adicional, o forno a gás é mais rápido para esquentar e posteriormente para esfriar, o que possibilita uma maior segurança para que acidentes com alta temperatura não aconteçam.

Para pessoas que trabalham com pratos que precisam de longo tempo de cozimento, essa seria a opção ideal. Os assados são um exemplo disso, já que o forno a gás também ressalta um sabor mais refinado.

Qual a opção mais econômica?

Agora que você já entendeu as vantagens de cada tipo de forno, vamos falar sobre economia. Entre o forno elétrico ou a gás, a segunda opção é a mais econômica, seja seu uso para fins domésticos ou industriais.

Se você tem um negócio, pode apostar em opções como fornos para padarias ou pizzarias, por exemplo. Falando em gás, você pode contar com o nosso app para pedir o seu e aproveitar os melhores preços, com as melhores marcas e revendas de gás. Vamos testar?

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